Bouchées au fromage frais

Préparation : 10 minutes
Sans cuisson

Pour 4 personnes

8 tranches de pain de mie aux céréales
2 tomates
Thym frais
1 échalote
1 botte de ciboulette
4 petits-suisses
sel, poivre

Dans un bol, mélangez les petits-suisses avec la ciboulette hachée, l'échalote ciselée, sel, poivre.
Tartinez-en les tranches de pain.
Couvrez 4 tranches de rondelles de tomate et d'un brin de thym et poivrez.
Couvrez avec les autres tranches tartinées.
Egalisez les bords au couteau, découpez ces sandwichs en quatre.

Source : cuisine actuelle n°174

service audiotel c'est une superbe idée, merci sandra.

astrologie horoscope mmmm ça se voit qu'elle est délicieuse, je vais la préparer, merci sandra.

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