Verre: Verre à dry
Alcool: Whisky Malt Monkey Shoulder, Cointreau
Dans un verre à mélange rempli de glaçons, verser 5 cl de Monkey Shoulder, 2 cl 1/2 de vermouth italien (carpano antica), 10 cl de cointreau, 2 traits d'angostura bitter, 1 zeste d'orange, remuer 10 secondes pour refroidir le liquide sans ajouter trop de dilution puis passer dans un verre à dry préalablement refroidi
Astuce du barman: Avant de remplir le verre à mélange de glaçon, il est préférable de "culotter" le verre à mélange d'angostura bitter en le tournant sur toutes les parois.
Source: atelier-cocktail.com
Mar 29 Déc - 19:20